長在海底的紫菜，在最初也是野生的，之后人們發現了紫菜的課食用性和營養價值，慢慢的就變成了人工的科學養殖和加工，逐漸紫菜的質量和多樣化也得到了保證。最近這幾年，自然環境的變化，附近海域的環境變化，針對紫菜的養殖質量的控制成本不斷上漲，并且紫菜的養殖對于海水的質量極其嚴格的要求，如果被污染的海水進行養殖紫菜，會造成紫菜重金屬超標等問題。
因此紫菜的質量控制必須要從最初的養殖開始抓起，因此科學的養殖的紫菜需要處理養殖環境是重中之重。好運來的紫菜就因此投入大量成本將淺海養殖轉移到深海養殖。因此很多技術的缺陷，是需要科學技術不斷的突破來解決，不間斷的提升紫菜的養殖質量和品質，這樣才可對紫菜批發商和用戶負責。
質量好的紫菜在流入市場時，不管是加工干紫菜還是烤紫菜在或者是各類紫菜品種，都會給代理商帶來很好的經濟效益。質量較差的紫菜，在流入市場后帶來的經濟效益不大好，所有紫菜的質量品質從養殖控制是重中之重。
