紫菜被加工成各種各樣的美味壽司,將原始的紫菜形式變成了主要的美味產業。紫菜壽司的原料是紅藻類的海藻。
生理學是一門深刻而模糊的科學。當您在Google上搜索生理學家時,系統會詢問您是否要搜索“心理學家”。
如果繼續搜索,您會發現植物學是對藻類的研究,即多種原始植物,其中大多數被稱為海藻。今天,在Nori Wholesale的網絡小編上,我們將向您介紹將海藻加工成壽司的科學故事。
如果您是壽司愛好者,則應該感謝KathleenMary Drew-Baker。
德魯-貝克(Drew-Baker)是英國生理學家。海藻是制作壽司必不可少的商品。
將各種魚,蝦,蔬菜和其他食材切成薄片,放在醋味米飯上,然后裹上多余的綠色海藻制成壽司。尤其是綠色紫菜是加工過的壽司紫菜。
德魯-貝克研究了一種稱為紫菜的藻類,通常在英格蘭西海岸和愛爾蘭東海岸發現。根據特雷弗科森(Trevor Corson)的書《壽司的故事》所述,人們將海藻壓碎,將其卷成燕麥片,炸熟,然后與培根仔細配對,制成當地人最喜歡的早餐。
德魯-貝克(Drew-Baker)發現,一些較大的葉子是能夠產生精子的雄性,而一些是能夠產生卵子的雌性。當兩個人聚在一起時,他們生下了一個叫金菲拉門特的后代。
當這種細絲進入外殼時,它會發展成堅硬的外皮,就像淺桃紅色的細絲一樣,在那里會產生孢子。這些孢子可以生長更多的海藻葉。
德魯貝克為什么要拯救金姆種植者?
盡管某些人早在17世紀就開始種植海藻,但由于海藻的不可預測的生物習性,海藻種植一直是一項危險的產業。海藻被昵稱為“賭徒草”,因為海藻的收獲是不可預測的。
種植海藻就像將所有未來的財務押注在彩票上一樣。然而,在1949年,德魯-貝克(Drew-Baker)發布了具有開創性的論文,拯救了海藻種植者,并在世界各地的餐桌上推廣了壽司,為世界范圍內的海藻種植鋪平了道路。
她對金農養殖者問題的解決方案是牡蠣殼,牡蠣殼可以為孢子生產者提供可靠的地方,并且與原始居住環境相似。
從營養的角度來看,海藻具有很高的營養價值。完全脫水的海藻的蛋白質含量達到47,并且還富含抗氧化劑,維生素和礦物質鹽,尤其是那些含碘的鹽。
一些研究表明,海藻可能有助于預防心血管疾病。吃紫菜還可以幫助減肥。
如今,由于紫菜種植業的發展,看似微不足道的海藻被加工成海藻產品,例如美味的壽司,使世界各地的人們都可以品嘗到美味并吸收豐富的營養。閱讀后,如果您對海藻感興趣,可以聯系批發商網絡小編。